Certificado de inocuidad- manejo de alimentos
Modalidad: Presencial
Duración: 6 horas
Horario:
Cupo: personas
Costo: $175.00
Curso que discute las condiciones provocadas por patógenos o contaminantes a las que se exponen los alimentos, las buenas prácticas de selección, almacenaje, preparación y servicio de éstos según requerido por el Código de Alimentos vigente por la Administración de Drogas y Alimentos de estados Unidos y del Departamento de Salud del Estado Libre Asociado de Puerto Rico. Este curso le permite tomar el examen para certificarse en la American National Standard Institute.
